平戸は、四方の海からヒラメやアラ、アゴ（トビウオ）やウチワエビなど、陸上では長崎ブランドを担う平戸和牛や、野菜や果実も豊富なまさに食の宝庫。平戸瀬戸市場では、それら生鮮品や加工品・地酒類や菓子など、平戸市内の生産者の手による様々な商品を取り揃えています。毎朝、新鮮とれたてな食材が続々と入荷します！
平戸の豊かな海で獲れた新鮮な魚介を毎朝陳列。一年を通して味わえるものから、季節限定のものまで多種多様な品揃えで皆様をお待ちしております。
平戸の海で獲れた新鮮で美味しい魚介を、伝統の製法をもとに近代のノウハウでつくりあげる平戸独自の水産加工品の数々。どこか懐かしく、味わい深い自慢の品々です。干物・かまぼこ・鯨など、多くの品揃えでお待ちしております。
近海で獲れたエソ・グチ・アジ・イワシ・アゴなどで作られる平戸の蒲鉾。代表的な「川内かまぼこ」は、ふるさと納税により今や全国にその名を知られています。 100年以上受け継がれる伝統製法により作られた平戸の味をお楽しみください。
平戸の生産者直送の新鮮な朝採れ野菜や果物、季節の特産品を揃えております。平戸産いちご・国産オレンジ『平戸夏香』・しいたけ『平戸ロマン』・平戸棚田米などのオリジナルブランドから、おなじみの野菜・生花・園芸品まで、平戸名産をリーズナブルにお買求めいただけます。
平戸の素材を使った地元の生産者による加工品もおすすめです。醤油・味噌・調味料・ジュース・ジャムや、「お茶と禅の発祥地」と伝わる平戸ならではのお茶は、ギフトとしても大変好評をいただいております。
黒毛和牛種の平戸牛｡穏やかな気候と潮風が吹く放牧に適した環境で育つ平戸牛は、但馬牛や松坂牛など全国区のブランド牛と比べても決して退けをとりません。レストランでは平戸牛をつかったメニュー、直売コーナーでは精肉・ハンバーグ・コロッケなど平戸牛の加工品も販売しております。
平戸菓子「カスドース」「牛蒡餅（ごぼうもち）」を始め、平戸藩松浦家の所有する百菓之図（日本最古の菓子本）から復元した菓子「花かすていら」や、現代のお菓子まで多種多様で、大量製造ではなく一つ一つ手作りされています。伝統菓子のほか平戸で活躍するパティシエによるスイーツも取り扱っております。
日本酒は大吟醸・純米酒・限定酒・あま酒、焼酎は芋・麦・米、リキュールは梅酒・果実酒。かつての海外貿易港として古くから栄えた平戸は、豊かな自然に囲まれ、山海の幸も豊富です。その新鮮な食材に合ういろいろなお酒がございます。
代表的な鬼洋蝶グッズや食器類の日用品、陶芸、郷土玩具、木工品、人形、布製品など伝統の工芸品を多数取り揃えております。
平戸の生産者さんが大切に育てた季節の花木を、お求めやすい価格で提供いたします。
Vacca (バッカ)とはイタリア語で 『牛』。平戸でただ一軒の酪農家さんの新鮮な牛乳を使い、季節のフルーツを組み合わせて素材にこだわって作り上げたジェラートの専門店 。
平戸の甘い醤油や平戸の海水から作られた塩を使用した唐揚げも販売しています。
