漁師直送　平戸天然ヤリイカ刺身の受付開始

【漁師直送だから鮮度抜群！】
平戸では、5月から8月頃まで、ヤリイカ漁が最盛期を迎えます。
1本1本釣り上げたヤリイカを丁寧に扱い、ストレスを与えないように気を配りながら沖から戻り、すぐにいけすの中に移します。

その後、丸一日以上置く事で、イカのストレスを完全に取り除いた状態で活〆にし、
すぐに真空パック、冷凍します。
漁師自慢のヤリイカを皆様にお届けします。